山东康泉认真贯彻落实国家有关高技能人才各项方针政策，积极推进和完善高技能人才建设机制，队伍活力和创造力不断激发。山东康泉现有高级工以上30人，为企业的发展提供了强有力的人才保障。
加强顶层设计，抓好机制建设。在队伍建设上，山东康泉提出 “四个明确”.明确队伍定位、明确建设目标、明确培养序列、明确成长跑道。公司将高技能人才队伍定位为公司重要的战略人才队伍，制定专门的培养规划。将“数量充足、结构合理、素质优良、作用突出”作为一贯的培养目标。
大力开展职业技能鉴定，发挥好导向作用。山东康泉将技能鉴定作为选拔培养高技能人才的重要手段和根本保证，充分发挥鉴定的导向作用，实现鉴定工作与生产经营、与全员培训的紧密结合。
积极组织形式多样的活动，持续提升队伍整体素质。技能竞赛是技能人才培养特有形式。康泉食品建立烘焙研发方面的青年后备人才库，制定培养规划，定期开展系统培训，提高年轻后备人才的思想素质和技术素养，有效营造了技能人才成长的良好氛围，为公司发展提供强有力的技能人才保障。
